nos produits

Il Pizzaiolo est constamment à la recherche des meilleurs ingrédients. On utilise produits de haute gamme et de haute qualité, typiquement de la cuisine italienne, pour offrir à notre clientèle une expérience des saveurs inoubliables.
La plupart de nos matières premières arrive directement de la région ligure-apuana et de la food valley de Parme. En France, Il Pizzaiolo a l’exclusivité d’utilisation de la farine du Mulino Soncini.
N’oubliez pas notre célèbre tiramisu fait maison, la véritable recette italienne !

Nos Ingrédients

Lardo di Colonnata
pesto
Pesto genovese
Mozzarella di Bufala
Mozzarella di Bufala
Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano
Pecorino
fromage Stracchino pizza
Stracchino
scamorza affumicata
Scamorza affumicata
Prosciutto di Parma
burrata
Burrata